Purée d'endive pour bébé - soup&co

Purée d'endive ou chicon pour bébé.

 A partir de 12 mois

- 1 endive

- 1 petit pomme de terre

- eau

Supprimer les feuilles abîmées de l'endive.

Retirer le trognon et creuser la base (pour retirer l'amertume).

Mettre dans le soup&co avec la pomme de terre coupée, ajouter 1 grand verre d'eau.

Programme manuel : 20min à 100°

En fin de cuisson, verser l'eau de cuisson dans un récipient (ne pas égoutter), mixer tout doucement, et ajouter du lait infantile jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.