Je préfére la faire à la casserole, mais il est possible de faire sa béchamel dans le soup&co

Im vous faudra :

30 g de farine

20g de maïzena

40 g de beurre

400 ml de lait

sel, poivre, noix de muscade en poudre

Mettre les ingrédients dans la cuve et mixer

Soup&co en mode manuel 75° pendnat 20min

Mettre la lame en marche au minimum durant la cuisson (on entend le moteur tourner)

De temps en temps (environ toutes les 5minutes) mixer un peu plus fort pendant quelques secondes