Recette du creusois au thermomix

Ingredients :

- 200g de poudre de noisettes

- 300g de sucre

- 200g de farine

-200g de beurre fondu

- 4 blancs d’œufs

Mettre les 4 blancs dans le bol + fouet - 3min vit 3.5

Reserver

Dans le bol mettre 200g de beurre en morceaux - 3min 100° vit1

Rajouter la poudre de noisettes, le sucre et la farine - 2min vit4

Verser dans un grand saladier et mélanger délicatement avec les blancs.

Verser dans un moule beurré et fariné 

Mettre au four 25/30min à 160°